Resep Lapis Tahu
Bahan :
- 1 sdm Mentega
- 100 gr Daging Cincang
- 3 Tahu ukuran 10×10 cm
- 3 btr Telur Ayam
Bumbu :
- Bawang Merah sesuai selera.
- Garam secukupnya.
- Merica bubuk secukupnya.
Cara Memasak :
- Rajang halus bawang merah dan goreng bersama mentega hingga kekuningan.
- Masukkan daging cincang, aduk rata kemudian angkat.
- Hancurkan tahu kemudian campur dengan daging cincang.
- Masukkan telur ayam kedalam campuran daging dan tahu.
- Kukus selama 3 menit didalam loyang kotak selama +/- 3 menit.
- Setelah matang, potong-potong dengan ukuran sesuai selera kemudian goreng hingga kuning kecoklatan.
Sumber : Berbagai Sumber