Resep Masakan Indonesia

Bahan-bahan:

• 1/2 btr Kelapa
• 250 gr Daging Sapi lulur dalam

Bumbu :

• 1 sdt Ketumbar
• 1 siung Bawang Putih
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• 1 ruas Laos
• 2 lbr daun Salam
• 1/2 sdt Terasi

Cara Memasak :

1. Parut kelapa secara memanjang.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam.
3. Iris daging sapi secara melebar.
4. Campur irisan daging sapi, parutan kelapa dan bumbu. Beri 150 ml air mineral, uleni hingga keluar santannya.
5. Masak campuran daging diatas wajan hingga mendidih.
6. Angkat dan sajikan.

Sumber : Berbagai Sumber