Resep Masakan Indonesia

Bahan :

• 150 gr Tepung Terigu
• 500 gr Mentega
• 300 gr Gula Halus
• 20 btr Kuning Telur
• 7 btr Putih Telur
• 3 sdm Susu Kental
• 3 sdm Kenari cincang
• 1 sdt Bumbu Spiku
• Vanili secukupnya

Cara Membuat :

1. Mentega dan Vanili dikocok sampai putih mengembang.
2. Kocok kuning telur dan gula halus sampai mengembang.
3. Masukkan adonan mentega kedalam kuning telur sambil diaduk rata.
4. Kemudian masukkan putih telur yang sudah dikocok hingga kaku kedalam campuran adonan tersebut diatas.
5. Tuangkan tepung terigu dan kenari, aduk rata.
6. Bagi adonan menjadi dua.
7. Beri warna coklat pada salah satu adonan.
8. Tuangkan adonan warna kuning setebal +/- 0,5 cm kedalam loyang yang telah diolesi mentega.
9. Setelah sedikit matang, tuangkan adonan coklat dengan tebal yang sama keatas adonan kuning muda.
10. Setelah sedikit matang, tuangkan adonan kuning muda dengan tebal yang sama keatas adonan coklat.
11. Ulangi langkah 8-10 hingga 2 kali, panggang dengan api kecil.

Sumber : Berbagai Sumber

Bahan :

• 200 gr Tepung Terigu untuk campuran
• 250 gr Tepung Terigu
• 180 ml Air hangat diaduk dengan 50 gr Susu bubuk
• 1 sdm Gist
• 6 btr Telur Ayam
• 1 sdm Mentega
• 200 gr Gula Halus
• 1/2 sdt Vanili
• Garam secukupnya

Cara Memasak :

1. Masukkan Gist kedalam campuran air hangat hingga larut dan mengembang.
2. Masukkan 250 gr tepung terigu kedalam larutan air Gist selama 20 menit.
3. Campurkan mentega kedalam adonan terigu hingga mengembang.
4. Kocok telur dan gula selama 20 menit hingga mengembang.
5. Masukkan 200 gr tepung terigu kedalam kocokan telur dan gula aduk hingga rata.
6. Campurkan adonan tepung terigu pertama dengan adonan tepung terigu kedua, biarkan hingga mengembang.
7. Tuangkan campuran adonan terigu tersebut kedalam lotang bundar yang berdiameter 30 cm.
8. Panggang selama +/- 1 jam.

Sumber : Berbagai Sumber