• 250 gr Bihun
• 250 gr Taoge Panjang
• 100 gr Udang
• 50 gr Daging Sapi + Tomat

Bumbu :

• Bawang Merah Goreng
• Bawang Putih Goreng
• Garam secukupnya.
• 1 bks Kaldu bubuk rasa sapi
• Kecap manis secukupnya
• Jahe
• 1 sdm Mentega
• 2 btr Telur Ayam

Cara Memasak :

1. Cuci bersih bihun dan taoge, tiriskan.
2. Bersihkan Udang, daging sapi dicincang halus.
3. Panaskan mentega diatas wajan.
4. Masukkan udang dan daging sapi, aduk-aduk dengan sedikit air hingga meresap.
5. Masukkan telur ayam mentah, aduk-aduk hingga kering.
6. Angkat.
7. Panaskan 2 sendok sayur air mineral beserta kaldu diatas wajan.
8. Masukkan taoge, bihun, jahe, tomat yang sudah potong-potong menjadi kotak-kotak kecil, kecap manis dan garam sesuai selera.
9. Campurkan tumisan daging, udang dan telur kedalam masakan bihun.
10. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang putih dan bawang merah goreng.