Archive for June 26th, 2010

Resep Roti Kukus Sederhana

Bahan-bahan :

  • 6 btr Kuning Telur
  • 4 btr Putih Telur
  • 350 gr Gula Pasir
  • 350 gr Tepung Terigu
  • 200 cc Air Soda
  • 1/2 sdt Vanili
  • Pewarna Kue Coklat secukupnya.

Cara Membuat :

  1. Kocok gula pasir dan telur selama 15 menit sampai berwarna putih.
  2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bersama air soda kedalam kocokan telur, kocok dengan kecepatan rendah.
  3. Masukkan vanili, kocok selama 2 menit.
  4. Ambil 3 sdm adonan untuk dicampur dengan pewarna coklat.
  5. Tuang adonan putih kedalam cetakan roti kukus yang sebelumnya dialasi kertas roti.
  6. Beri adonan pewarna coklat diatasnya.
  7. Kukus selama 10 menit.

Sumber : Berbagai Sumber

Resep Gadon Daging

Gadon adalah makanan khas yang berasal dari Jawa Tengah, sangat cocok disajikan saat pagi hari.

Bahan-bahan:

  • 500 gr Daging Sapi (lulur dalam), digiling halus.
  • 250 ml Air santan kental dari 1/4 butir kelapa.
  • 1 btr Telur Ayam.
  • 3 lbr Daun Salam
  • Daun Pisang untuk membungkus adonan.

Bumbu :

  • 1 sdt Ketumbar.
  • 1 ruas Laos
  • 2 biji Bawang Merah
  • 1 siung Bawang Putih.
  • 1 btr Kemiri
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Terasi secukupnya
  • Asem secukupnya.

Cara Membuat :

  1. Haluskan semua bumbu.
  2. Masukkan telur, santan dan gilingan daging sapi,  terakhir daun salam.
  3. Bungkus adonan dengan daun pisang (seperti botok).
  4. Kukus hingga matang.
  5. Sajikan dipagi hari.

Sumber : Berbagai Sumber

Resep Bolu Mekar

Bahan-bahan :

  • 500 gr Gula Pasir
  • 500 gr Tepung Terigu Roda Biru.
  • 4 butir Telur Ayam
  • 350 ml Air Soda
  • 1 sdt Ovalet
  • 1 sdt Vanili
  • 1 sdm Susu Bubuk
  • Coklat Pasta secukupnya.

Cara Membuat :

  1. Campur semua bahan kecuali coklat pasta, kocok hingga putih mengembang.
  2. Ambil sedikit adonan dan campur dengan coklat pasta.
  3. Tuang adonan putih kedalam cetakan yang dialasi kertas roti dan adonan coklat keatasnya.
  4. Kukus dengan api besar hingga mengembang.
  5. Sajikan

Sumber : Berbagai Sumber

2010
June 2010
M T W T F S S
« Nov   Oct »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930